2016 Millesime Exception, brut

EIN JAHRGANGSWEIN IN EINER GEFORMTEN FLASCHE, ERINNERUNG AN EIN BESONDERES JAHR. Der Millésime Exception wird allein aufgrund der klimatischen Besonderheiten eines Weinjahres ausgewählt. Er ist also Ausdruck eines außergewöhnlichen Jahres… Die Nase ist sehr komplex und gehaltvoll, es verbinden sich Noten von Zitrus-früchten, Brot, Haselnüssen und Mandeln. Ein Vanilleklang verweist auf den hohen Chardonnay-Anteil, während die Tiefe des Pinot Noir sich in Roten Beeren. Ideal zum Aperitif. Perfekt zu einer Blanquette de veau, einem Risotto, einem Hühnerfrikassee oder einer Scholle a la plancha