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Rubinrote Farbe mit violettem Rand. Ein reiner und klarer Wein, die Nase überläuft mit frischen Früchten (Erdbeeren, Himbeeren) mit Noten von Feldblumen nur süß. Am Gaumen ist er knackig und ausgewogen und offenbart einen bemerkenswert aromatischen Abgang mit einem Hauch von Pfefferminz und Mokka.
Passt zu: Allein oder zu einer Platte mit Wurstwaren, zu Lammhaxen mit Kräutern oder Pennes all' Arrabbiata.
Die Rotweine des Chat. Haute Serre bestechen neben denen des Chat. Mercuès, das Flagschiff (Weingut, Hotel, Sternerestaurant) der Vigouroux Gruppe, durch die kompromisslos klare Vinifizierung der Malbec Rebsorte. Die schwarzen Weine des Cahors waren vor Eintreffen der Reblaus in Europa bereits sehr begehrt. Georges Vigouroux, dem Vater von Bertrand, dem heutigen Kellermeister und Chef der Gruppe, ist die neuerliche Erfolgswelle der Malbecweine zu verdanken. tiefdunkles Rubinrot , markante Johannis- und Heidelbeeraromen, würzige Schokolade und großartige Tannine kennzeichnen einen markanten Wein, der dunkle Braten (Lamm, Wildschwein) bestens begleitet.
Passt zu: Allein oder zu einer Platte mit Wurstwaren, zu Lammhaxen mit Kräutern oder Pennes all' Arrabbiata.
Die Rotweine des Chat. Haute Serre bestechen neben denen des Chat. Mercuès, das Flagschiff (Weingut, Hotel, Sternerestaurant) der Vigouroux Gruppe, durch die kompromisslos klare Vinifizierung der Malbec Rebsorte. Die schwarzen Weine des Cahors waren vor Eintreffen der Reblaus in Europa bereits sehr begehrt. Georges Vigouroux, dem Vater von Bertrand, dem heutigen Kellermeister und Chef der Gruppe, ist die neuerliche Erfolgswelle der Malbecweine zu verdanken. tiefdunkles Rubinrot , markante Johannis- und Heidelbeeraromen, würzige Schokolade und großartige Tannine kennzeichnen einen markanten Wein, der dunkle Braten (Lamm, Wildschwein) bestens begleitet.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 15,0 % vol. |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Inhaltsmenge | 0,75 Liter |
| Jahrgang | 2019 |
| Mehrwegflasche | Nein |
| Trinktemperatur | 16-18°C |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Land | Frankreich |
| Literpreis | 33,06 € |
| Rebsorte | Malbec |
| Region | Süd-West |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Chateau Haute-Serre, Georges Vigouroux Wineries, Route de Toulouse BP 159, F- 46003 Cahors |
| Weinart | Rotwein |
| Winzer | Chât. Haute-Serre |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Nährwertangaben | Nein |
