2019 Das Kreuz, VDP.Lagenwein

Die Spitzencuvée aus der heißesten Lage Freinsheims. Sehr reife, würzige dunkle Nase nach Tabak, Cassis und Bitterschokolade. Am Gaumen unheimlich dicht und füllig mit schwarzer Frucht und sehr langem komplexen Nachhall. Großes Potenzial. Die Lage „Das Kreuz“ gehört zu den heißesten Lagen in Freinsheim. Durch die Kies- & Sandböden entstehen so ideale Bedingungen für kräftige Rotweine aus internationalen Rebsorten. So setzt sich die Cuvée aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc zusammen, welches durch Ertragsregulierung gerade mal 25hl/ ha einbringt. Abgerundet wird dies durch eine Fermentation mit natürlichen Hefen und dem 30-monatigen Ausbau in französischen Barriques. Kurzum ein kleines Stück Bordeaux in der Pfalz.