2020-10-12 - fallstaff Voting

2017 Abenheimer Klausenberg Chardonnay barrique, QbA

Hemer, Rheinhessen
Bio
11,80 €
Literpreis: 15,73 €

Kurzbeschreibung

Der Chardonnay ist ein wahres Früchte-Potpourri: Apfel, Pfirsiche und exotische Früchte harmonieren sehr gut mit etwas Rauch und Tabak.

Details

Die von südlicher Ausrichtung geprägten Lehmböden bringen feinfruchtige Chardonnay mit eleganten Schmelz hervor. Nach der Mazeration der Trauben folgt ein schonendes Abpressen mit anschließend gezügelter Vergärung und Reife auf der Feinhefe. Er duftet nach frisch gebackenem Brot und sein dezentes Säurespiel erinnert an reife Äpfel und Pfirsichen.Ein feinfruchtiger Chardonnay mit elegantem Schmelz, der hervorragend zu deftigen Salaten, gedünstetem Gemüse, zu geräucherten Fischvariationen oder hellen Fleischgerichten passt.

Zusatzinformation

Land Deutschland
Region Rheinhessen
Winzer Hemer
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen Weingut Hemer, Rathausstr. 1, 67550 Abenheim
Codenummer der Kontrollbehörde DE-ÖKO-039
Weinart Weißwein
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung trocken
Literpreis 15,73 €
Alkoholgehalt 13,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Inhaltsmenge 0,75 Liter
Mehrwegflasche Nein
Jahrgang 2017
Trinktemperatur 8-10°C