Praeclarus Cuvée St. Pauls Brut

Kellerei St. Pauls, Südtirol
26,90 €
Literpreis: 35,87 €

Kurzbeschreibung

Fruchtiger und komplexer Sekt aus 100% Chardonnay

Details

Für dieses Cuvée werden nur die besten Lagen der Sorte Chardonnay für den Sektgrundwein ausgewählt. Diese wachsen auf einem Moränenschutt mit hohem Kalkanteil oberhalb von St. Pauls. Durch die Temperaturschwankungen in der Reifezeit zwischen Tag und Nacht und ein vollreifes Lesegut entsteht dieser saftige, fruchtige und komplexe Sekt. In einem alten Militärbunker aus dem 2. Weltkrieg reift unser Cuvée St. Pauls für weitere 48 Monate bei konstanten 12°C auf der Feinhefe.

Zusatzinformation

Land Italien
Region Südtirol
Winzer Kellerei St. Pauls
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges., Schloss Warthweg 21, I-39050 St. Pauls
Weinart Schaumwein
Rebsorte Chardonnay
Geschmacksrichtung brut (herb)
Literpreis 35,87 €
Alkoholgehalt 12,5 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Inhaltsmenge 0,75 Liter
Mehrwegflasche Nein
Trinktemperatur 8-10°C