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Man muss mit allem rechnen, auch mit dem Guten...
Der Frühling klopft nun heftig an. Der neue Jahrgang läßt schon grüßen und sendet die ersten leichten Vorboten eines wiederum grandiosen Weinjahrgangs;so man den ersten Kellerverkostungen und Infos der Winzer und schreibenden Zunft vertrauen kann:
"Ausgereifte, kristallklare Weine aus perfektem Traubengut: Das sind die Charakteristika des Jahrgangs 2021, über den man wohl noch lange sprechen wird. Ein herrlicher Herbst sorgte für balancierte, elegante Weißweine mit tiefer Frucht und rassiger Struktur sowie für kraftvolle, spannungsgeladene Rotweine - und das in allen österreichischen Weinanbaugebieten." schreibt ÖWM zum Saisonstart in Österreich.
Auch von wunderschöner Struktur, animierend saftig und bestechend glasklare Aromen und vibrierender Mineralität berichten fränkische Winzer.
Allerdings war das Weinjahr extrem fordernd für die Winzerschaft, speziell im biologischen Anbau. Schwierige Vegetationsbedingungen, ein Mix von Regen und Wärme, die das Wachstum von Schadpilzen - allen voran der falsche Mehltau (Peronospora) - waren zu bewältigen.
So werden wohl dieses Jahr die Kunden schon ab dem Spätsommer bereits auf viele ihrer Lieblingstropfen verzichten müssen. Auch von nur halber Erntemenge hören wir aus dem Kaiserstuhl.

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Unser Motto lautet: Weine entdecken & genießen
Seit nunmehr 30 Jahren bietet Ihnen das WKS eine feine Auswahl an Weinen und Delikatessen europäischer Weingüter und Produzenten. Von Anfang an stand dabei Pate, die Leidenschaft für Wein und der Genuss, den wir mit unseren Kunden teilen möchten. So sind wir stets auf der Suche nach neuen begeisternden Weinen und Weingütern, von deren Qualität wir überzeugt sind. Naturnaher Weinbau, schonende Kellertechnik gewinnt immer mehr an Bedeutung : nicht der "Weinmacher" steht im Vordergrund, sondern sein Geschick, die grandiosen Vorgaben der Natur in die Flasche zu bringen. Begeisternde Typen aus verschiedensten Regionen Europas erzählen uns die spannendsten Geschichten vom Zauber des Weins und inspirieren unseren Weinverstand. Im Genuss und der Freundschaft zu unseren Winzern sind wir, das Team vom WKS, vereint und versuchen, diese Leidenschaft unseren Kunden weiterzureichen.
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Seit nunmehr 30 Jahren bietet Ihnen das WKS eine feine Auswahl an Weinen und Delikatessen europäischer Weingüter und Produzenten. Von Anfang an stand dabei Pate, die Leidenschaft für Wein und der Genuss, den wir mit unseren Kunden teilen möchten. So sind wir stets auf der Suche nach neuen begeisternden Weinen und Weingütern, von deren Qualität wir überzeugt sind. Naturnaher Weinbau, schonende Kellertechnik gewinnt immer mehr an Bedeutung : nicht der "Weinmacher" steht im Vordergrund, sondern sein Geschick, die grandiosen Vorgaben der Natur in die Flasche zu bringen. Begeisternde Typen aus verschiedensten Regionen Europas erzählen uns die spannendsten Geschichten vom Zauber des Weins und inspirieren unseren Weinverstand. Im Genuss und der Freundschaft zu unseren Winzern sind wir, das Team vom WKS, vereint und versuchen, diese Leidenschaft unseren Kunden weiterzureichen.
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Achtung: Sie können unsere Räumlichkeiten auch mieten!
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