Diamantakis Winery
Etwa 30 km südlich der Stadt Heraklion, im Herzen der Provinz Malevizi auf einer Höhe von 450 m, liegt das kleine, mittlerweile modern ausgestattete Weingut der Familie Diamantakis. Hier am Abhang des Psiloritis, des höchsten Gebirgsmassifs Kretas, blickt das Weingut auf eine lange Tradition im Weinbau zurück. Mittlerweile in 3. Generation erzeugen Zacharias zusammen mit seinem Bruder - beide haben die Weinbauschule in Tessaloniki absolviert - feine Weine, die in Harmonie mit dem einzigartigen Mikroklima und den kargen Böden der Region ihre perfekte Aromatik freigeben. So ist es auch ihr erklärtes Ziel, aus den vielen heimischen Rebsorten wie z.B. Vidiano, Assyrtiko und Mandilari außergewöhnliche Weine zu schaffen.
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Die Liebe und Leidenschaft der Familie Diamantakis für Qualitätswein, ihre lange Tradition im Weinbau und die 70 Hektar Land in Privatbesitz waren die Motivation, ein kleines Weingut in der Region zu gründen. Es werden griechische, lokale und internationale Rebsorten angebaut. Im Frühjahr 2010 werden weitere 25 Hektar Land bepflanzt und in Terrassen angelegt.
Das Ergebnis der ersten Abfüllung im Jahr 2009 waren zwei frische Weine, ein trockener Weißwein namens Prinos Malvasia di Candia Aromatica - Chardonnay 2008 und ein roter Wein namens Prinos Syrah 2008 aus den entsprechenden Rebsorten. Im Jahr 2010 brachte die Weinkellerei ein neues Etikett mit dem Namen Diamantopetra Red 2008 auf den Markt, einen gealterten, trockenen Rotwein aus den Rebsorten Syrah und Mandilari. Anfang 2011 wurde ein neuer trockener Weißwein mit dem Namen Diamantakis Vidiano 2010 in das Sortiment der Kellerei aufgenommen, der aus der alten kretischen weißen Rebsorte Vidiano hergestellt wird. Ein dritter Wein mit der Bezeichnung Prinos wurde 2014 auf den Markt gebracht. Es handelt sich um einen trockenen Roséwein mit dem Namen Prinos Rosé 2013 aus den Rebsorten Syrah und Mandilari. Im Jahr 2015 wurde ein neuer gereifter Weißwein mit dem Namen Diamantopetra White 2014 aus den Rebsorten Vidiano und Assyrtiko auf den Markt gebracht. Alle unsere Weine haben an Wettbewerben teilgenommen und wichtige Auszeichnungen bei einigen der größten internationalen Weinwettbewerbe gewonnen (Decanter World Wine Awards, Vienna Wine Challenge, International Wine Challenge, Concours Mondial de Bruxelles, Citadelles du Vin, Challenge International du Vin, Berliner Wein Trophy, Vinalies Internationales).
Das Ziel der Familie Diamantakis ist die Herstellung von feinen Weinen, die sich perfekt mit dem einzigartigen Makroklima der Region vereinen lassen. Die Nutzung der lokalen Rebsorten, wie Vidiano und Mandilaria, ist das Hauptziel der Familie Diamantakis. Sie glauben fest an das Potenzial und die Fähigkeit der lokalen Rebsorten, außergewöhnliche Weine zu erzeugen.
Der private Weinberg erstreckt sich über 37 Hektar. Er ist jedoch nicht einheitlich. Die 6 Hektar liegen rund um das Weingut, von denen einige in Terrassen angeordnet sind. Die restlichen Hektar sind in 30 verschiedenen Bereichen von Heraklion verstreut. Auf einer Höhe von 400 Metern. östlichen Ausläufern des Psiloritis, neben dem Weingut, der Weinberg produziert Mandilaria, Malvasia, Vidiano, Syrah und Chardonnay, während auf einer Höhe von 600 Metern, die Assyrtiko Sorte gepflanzt wird. Das Klima ist typisch mediterran, d.h. trockene und heiße Sommer, viele Regenfälle im Herbst, milde Winter, seltene Schneefälle und eine ziemlich hohe Luftfeuchtigkeit. Die Lage der Weinberge ist so, dass man die Winde der Ägäis "spürt". Die Böden bestehen hauptsächlich aus Kalk-Ton, Lehm-Ton und Kalkstein. Insgesamt ist die Region von großer Vielfalt und einzigartiger Beschaffenheit, was den Anbau lokaler und internationaler Rebsorten begünstigt.
Der Weinberg wird nach den Grundsätzen des integrierten Managementsystems bewirtschaftet, das auf die Erzeugung von Weintrauben abzielt. Alle bäuerlichen Arbeiten werden im Einklang mit der Natur und mit Rücksicht auf die Entwicklung und die Bedürfnisse der Rebe von Hand ausgeführt.
Wie bereits erwähnt, werden griechische und internationale Rebsorten angebaut. Malvasia und Vidiano sind lokale, weiße Rebsorten. Vidiano ist eine besondere Sorte für die Erzeuger auf Kreta. Sie wurde erst kürzlich wiederentdeckt und ist eine der Schlüsselsorten des kretischen Weinbergs mit großem Potenzial und einzigartigen Eigenschaften. Eine weitere griechische weiße Rebsorte ist Assyrtiko, die allerdings aus Santorin stammt. Chardonnay schließlich ist eine weitere angebaute Rebsorte, die zu den französischen Weißweinsorten gehört. Die angebauten roten Sorten sind der internationale Syrah und der kretische Mandilari.