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Der Blaue Silvaner ist die Mutter aller Silvaner. Die Traube hat eine blau-violette Beerenhaut, was aber auch bei sehr langer Maischestandzeit nur zu einer sehr geringen Farbausbeute im Most führt. Um Vergleich zum Grünen Silvaner ist der blaue Silvaner würziger, aber schmeichelt dem Gaumen trotzdem mit cremiger Eleganz
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 12,5 % vol. |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Inhaltsmenge | 0,75 Liter |
| Jahrgang | 2022 |
| Mehrwegflasche | Nein |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Biowein | Ja |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Codenummer der Kontrollbehörde | DE-ÖKO-003 |
| Land | Deutschland |
| Literpreis | 18,40 € |
| Rebsorte | Blauer Silvaner |
| Region | Franken |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Weingut Schloss Sommerhausen, Hauptstr. 25, 97286 Sommerhausen |
| Weinart | Weißwein |
| Winzer | Schloss Sommerhausen |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Nährwertangaben | Nein |
