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2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigna Poggiarso DOCG

Winzer: Castello di Meleto
Artikelnummer: I1168
Ein authentischer Sangiovese von großer Eleganz mit einer dunklen Frucht, geradlinigen Tanninen und einem würzigen, langen Abgang.

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Brillantes Purpur mit granatroten Reflexen, die sich mit zunehmendem Alter entwickeln. Duftige Nase nach roten Beeren, Heidelbeeren, Cassis und Veilchen. Am Gaumen wird der Körper von einer hellen Säure, dunkler Frucht, geradlinigen Tanninen und einem würzigen, langen Abgang abgerundet. Ein authentischer Sangiovese von großer Eleganz.
Die im Weinberg ausgewählten und von Hand geernteten Trauben werden entrappt und gequetscht, der so gewonnene Most wird bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der alkoholischen Gärung bleibt der Wein etwa 15-20 Tage in Kontakt mit den Schalen, gefolgt von einem Umfüllen in Zementtanks, um das Dekantieren zu erleichtern, wo dann die malolaktische Gärung beginnt.
Der Wein reift 27 Monate in 50 Hl. Fässer aus französischer Eiche.

Zusatzinformation

Zusatzinformation

Alkoholgehalt 14,0 % vol.
Allergene Enthält Sulfite
Inhaltsmenge 0,75 Liter
Jahrgang 2018
Mehrwegflasche Nein
Trinktemperatur 16-18°C
Geschmacksrichtung trocken
Land Italien
Literpreis 56,00 €
Rebsorte Sangiovese
Region Toskana
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen Localitá Castello di Meleto, I-53013 Gaiole in Chianti (SI)
Weinart Rotwein
Winzer Castello di Meleto
Lieferzeit 2-3 Tage
Nährwertangaben Nein

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