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HOSPICES DE BEAUNE, Burgund

HOSPICES DE BEAUNE, Burgund

Nicholas Rolin, Ratgeber von Filip dem Guten, vermachte 1443 sein gesamtes Vermögen dem Bau eines Krankenhauses für Arme. Das "Hôtel Dieu" wurde 1451 fertiggestellt und versorgte sich seitdem von den Erträgen der gestifteten Weinberge. Seit 1859 werden die Weine des Hospices de Beaune am dritten Sonntag im November versteigert. Dann trifft sich für einige Tage die internationale Weinwelt im Hospices de Beaune. Die Ergebnisse der wohl berühmtesten Weinversteigerung der Welt spiegeln erste Tendenzen des Marktes und des Jahrgangs wider. Seit vielen Jahren ist der Kellermeister des Maison Bichots verantwortlich für den weiteren Ausbau der Hospiceweine, die in den Kellern von Bichot ihrer großen Reife entgegensehen. Durch die Zusammenarbeit mit dem Maison Bichot in Beaune ist es uns möglich, kleinere Partien der begehrten Hospiceweine zu erstehen.

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