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Chardonnay
Chardonnay
Chardonnay ist eine auf der ganzen Welt verbreitete weiße Rebsorte, ihre Heimat ist Burgund, dort war sie schon lange für die besten Weißweine zuständig. Sie ist eine der sieben in der Champagne für den Ausbau von Champagner zugelassenen Rebsorten. Der Name Chardonnay ist so populär, dass kaum noch Synonyme gebräuchlich sind, nur noch in der Steiermark (Österreich) wird das Synonym Morillon verwendet. Die berühmtesten Chardonnay-Weine kommen aus Frankreich (Chablis, Corton-Charlemagne, Meursault und Puligny-Montrachet).
Bei Winzern ist Chardonnay beliebt, da die Rebsorte unter verschiedensten Klimabedingungen gute Erträge bringt. Zusätzlich ist er auch sehr gestaltungsfähig, er spricht auf ein sehr breites Spektrum an Kellertechniken an.
Chardonnay-Weine haben viel Körper (hoher Extraktgehalt), einen relativ hohen Alkoholgehalt und durch den häufigen Ausbau im Eichenfass einen Eichenholzgeschmack, er ist einer von wenigen Weißweinen, die vom Ausbau in Holz profitieren. Die Weine haben einen breiten und schwer beschreibbaren Charakter. In einer Analyse des Australian Wine Research Institute zur Bestimmung der Geschmacksbestandteile der bekanntesten Rebsorten nahm Chardonnay eine besondere Stellung ein, in ihm wurden Geschmacksstoffe festgestellt, die auch in Pfirsichen, Himbeeren, Tomaten, Vanille, Tabak, Tee und Rosenblütenblätter vorkommen. Abhängig von Klima und Terroir können die unterschiedlichsten Weine entstehen.
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Champagner Konrat Velours (in Holzkiste), doux
Winzer: Champagne Konrat0,75 Liter / 130,66 €/l98,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2021 Blanc des Blancs Sekt, brut
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 26,14 €/l19,60 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Chardonnay 2020, igp d´oc
Winzer: Anne de Joyeuse Luc Pirlet0,75 Liter / 8,67 €/l6,50 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2016 Millesime Exception, brut
Winzer: Champagne Drappier0,75 Liter / 70,67 €/l53,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Champ. Quattuor IV Blancs, extra brut BIO
Winzer: Champagne Drappier0,75 Liter / 92,00 €/l69,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Champ. Clarevallis, extra brut BIO
Winzer: Champagne Drappier0,75 Liter / 58,67 €/l44,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2019 Chardonnay, Qualitätswein BIO
Winzer: Ebner-Ebenauer0,75 Liter / 25,20 €/l18,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Beaujolais blanc AC 2022
Winzer: Dom. de Bel Air0,75 Liter / 14,40 €/l10,80 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Riesling Sekt Reserve, brut
Winzer: Reichsrat von Buhl0,75 Liter / 23,60 €/l17,70 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2022 Grauburgunder-Chardonnay No. 1, QbA BIO
Winzer: Lucashof0,75 l / 13,20 €/l9,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2015 Le Grand Blanc Sekt, brut, nature
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 38,67 €/l29,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Novalia Franciacorta DOCG - Magnum
Winzer: Tenuta Villa Crespia1,50 Liter / 33,20 €/l49,80 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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