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WINKLER-HERMADEN, Steiermark-Vulkanland
WINKLER-HERMADEN, Steiermark-Vulkanland
Seit dem Jahre 1918 ist das Schloss Kapfenstein mit seinen Ländereien und dem Weingut im Besitz der Familie Winkler-Hermaden. Mittlerweile beträgt die Weingartenfläche 40 ha und die vierte Generation ist im Betrieb tätig. Eine für alle sehr wichtige Entscheidung war 2009 die Umstellung des landwirtschaftlichen Betriebes einschließlich Weinbau auf biologisch-organische Wirtschaftsweise. 2012 wurde das Weingut als biologischer Betrieb zertifiziert. Gesunde Böden und eine intakte Umwelt sind dort ein besonderes Anliegen. Um das zu erreichen, sind die Weingärten dauerbegrünt, ohne Einsatz von Herbiziden. Es werden die natürlichen Gegenspieler der Schädlinge gefördert, gedüngt mit selbst hergestelltem Kompost und somit die Widerstandskraft der Reben mit Pflanzenextrakten und Tees gestärkt. Ein 'sanfter Rebschnitt' hilft, die alten Rebstöcke länger gesund zu erhalten, Ertragsreduktion durch Traubenausdünnung und intensive Laubarbeit tragen dazu bei, den optimalen Reifegrad jeder Sorte zu erreichen. Selektive Handlese, schonende Traubenverarbeitung und möglichst wenige Eingriffe in den darauf folgenden Ausbau der Weine, ist die Devise. Das Ziel ist es, den typischen Charakter der Böden und der jeweiligen Sorten in den Weinen spürbar zu machen.
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2017 Zunder, Gewürztraminer & Welschriesling, Naturwein BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 22,27 €/l16,70 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2019 Muscaris Qualitätswein BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 13,20 €/l9,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2019 Quittenfrizzante, Bio BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 10,53 €/l7,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2018 Welschriesling, Vulkanland Steiermark DAC BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 10,53 €/l7,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2018 Morillon Steirische Klassik BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 17,01 €/l12,80 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Pinot Noir Reserve, , Qualitätswein-Magnum BIO
Winzer: Winkler-Hermaden1,5 Liter / 25,33 €/l38,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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Olivin Tresterbrand BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,50 Liter / 73,90 €/l36,95 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2005 Olivin Zweigelt, Qualitätswein BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 45,33 €/l34,00 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2017 Olivin Zweigelt, Qualitätswein BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 26,53 €/l19,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2015 Pinot Noir Ried Winzerkogel, Vulkanland Steiermark DAC BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 22,53 €/l16,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage
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2018 Sauvignon Blanc, Vulkanland Steiermark DAC BIO
Winzer: Winkler-Hermaden0,75 Liter / 17,20 €/l12,90 €Inkl. 19% USt., zzgl. VersandkostenLieferzeit: 2-3 Tage