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Im südlichsten Teil der burgundischen Côte de Beaune wurzeln die 392 Hektar großen Reben von Santenay an den ersten Hängen des Mont de Sene. Der Name dieser Appellation geht auf die Römer zurück, als das Dorf für seine Thermalbäder und seine natürliche Quelle "Santinae aquae" bekannt war, was auf Lateinisch "heilendes Wasser" bedeutet.
Verkostung
In der Nase duftet er nach weißen Blumen (Akazien) und öffnet sich mit Zitrone und kandierter Ananas. Am Gaumen ist er reichhaltig und mineralisch mit einem angenehmen Salzgehalt, der Frische und Energie verleiht. Die Aromen von Holunder und Lilie werden von Zitrusfrüchten ergänzt. Feine Noten von Haselnuss und Lebkuchen unterstreichen die Persönlichkeit dieses Terroirweins.
Ein intensiver und frischer Wein, der hervorragend zu fettem Fisch, weißem Fleisch und Hartkäse passt.
In der Nase duftet er nach weißen Blumen (Akazien) und öffnet sich mit Zitrone und kandierter Ananas. Am Gaumen ist er reichhaltig und mineralisch mit einem angenehmen Salzgehalt, der Frische und Energie verleiht. Die Aromen von Holunder und Lilie werden von Zitrusfrüchten ergänzt. Feine Noten von Haselnuss und Lebkuchen unterstreichen die Persönlichkeit dieses Terroirweins.
Ein intensiver und frischer Wein, der hervorragend zu fettem Fisch, weißem Fleisch und Hartkäse passt.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
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Allergene | Enthält Sulfite |
Inhaltsmenge | 0,75 Liter |
Jahrgang | 2019 |
Mehrwegflasche | Nein |
Trinktemperatur | 10-12°C |
Geschmacksrichtung | trocken |
Land | Frankreich |
Literpreis | 52,80 € |
Rebsorte | Chardonnay |
Region | Burgund |
Verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Domaines Albert Bichot, 6 Boulevard Jacques Copeau, F-21200 Beaune |
Weinart | Weißwein |
Winzer | Albert Bichot |
Lieferzeit | 2-3 Tage |
Nährwertangaben | Nein |