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Der Wein durchläuft eine langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im großen Holzfass und anschließende Reife für 5 - 7 Monate auf der Feinhefe, mit teilweise biologischem
Säureabbau. Er zeichnet sich durch sein feinfruchtiges, komplexes Aroma mit Geruchsnoten nach reifen Südfrüchten aus. Durch seinen frischen Geschmack und seinen ausgewogenen Körper eignet sich dieser Chardonnay sehr gut als Aperitif.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Alkoholgehalt | 13,5 % vol. |
|---|---|
| Allergene | Enthält Sulfite |
| Inhaltsmenge | 0,75 Liter |
| Jahrgang | 2023 |
| Mehrwegflasche | Nein |
| Trinktemperatur | 8-10°C |
| Geschmacksrichtung | trocken |
| Land | Italien |
| Literpreis | 18,53 € |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Region | Südtirol |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Kellerei St. Pauls Gen. Landw. Ges., Schloss Warthweg 21, I-39050 St. Pauls |
| Weinart | Weißwein |
| Winzer | Kellerei St. Pauls |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Nährwertangaben | Nein |
