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Verjus - Grüner Saft ist ein altes Würzungsmittel, das in Vergessenheit geraten ist. Verjus wird aus grünen unreifen Trauben gewonnen. Mit seiner milderen Säure ist er bekömmlicher als Essig und aromatischer als Zitronensaft. Kann gespritzt mit Wasser getrunken werden und ist hervorragend zum Marinieren und Verfeinern von Saucen und Speisen geeignet. Nach dem Öffnen gekühlt lagern und innerhalb von 4 Wochen aufbrauchen.
Zusatzinformation
Zusatzinformation
| Allergene | Nein |
|---|---|
| Inhaltsmenge | 0,75 Liter |
| Mehrwegflasche | Nein |
| Land | Österreich |
| Literpreis | 19,80 € |
| Nährwertangaben | Nein |
| Region | Weinviertel |
| Verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Respizhof Kölbl, Winzerstr. 5, A-3743 Röschitz |
| Winzer | Respizhof Joh. Kölbl |
| Lieferzeit | 2-3 Tage |
| Alkoholgehalt | Nein |
| Geschmacksrichtung | Nein |
| Jahrgang | Nein |
| Rebsorte | Nein |
| Trinktemperatur | Nein |
