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Franken
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In Franken wird auf einer Fläche von 6300 Hektar Wein angebaut. Seit Generationen pflegen und bewahren die Winzerfamilien die fränkische Weinlandschaft mit Ihren Steil- und Terrassenlagen. Etwa 650 Weingüter verkaufen ihre Weine ab Hof und rund 2900 Winzerfamilien sind in drei fränkischen Winzergenossenschaften organisiert.
Es wird zu 82% Weisswein und nur 18% Rotwein angebaut. Silvaner und Müller-Thurgau stehen als Rebsorten im Focus, weitere Rebsorten sind hier Scheurebe und Kerner.
Der Bocksbeutel als bekannte Flaschenform ist ein eindeutiges Merkmal für ausgezeichnete Qualität.
Die Gesteine Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper liegen in Franken ganz dicht nebeneinander. Diese in Urzeiten entstandene enge Nachbarschaft nennt man "Trias". Diese Grundlage schaftt eine schmeckbare Vielfalt.
Die Weinbauregion Franken erstreckt sich vom östlichen Steigerwald bis zum westlichen Spessart.
In Franken wird auf einer Fläche von 6300 Hektar Wein angebaut. Seit Generationen pflegen und bewahren die Winzerfamilien die fränkische Weinlandschaft mit Ihren Steil- und Terrassenlagen. Etwa 650 Weingüter verkaufen ihre Weine ab Hof und rund 2900 Winzerfamilien sind in drei fränkischen Winzergenossenschaften organisiert.
Es wird zu 82% Weisswein und nur 18% Rotwein angebaut. Silvaner und Müller-Thurgau stehen als Rebsorten im Focus, weitere Rebsorten sind hier Scheurebe und Kerner.
Der Bocksbeutel als bekannte Flaschenform ist ein eindeutiges Merkmal für ausgezeichnete Qualität.
Die Gesteine Buntsandstein, Muschelkalk und Keuper liegen in Franken ganz dicht nebeneinander. Diese in Urzeiten entstandene enge Nachbarschaft nennt man "Trias". Diese Grundlage schaftt eine schmeckbare Vielfalt.
Die Weinbauregion Franken erstreckt sich vom östlichen Steigerwald bis zum westlichen Spessart.
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2020 Silvaner Wiesenbronner Geissberg, VDP.Erste Lage BIO
Winzer: Roth0,75 Liter / 22,13 €/lViel Mineralität, Spannung und feine Kräuteraromen - Terroir pur! Für kräftige Speisen und die besonderen Alltagsmomente. Mehr erfahren -
2021 Rosé de Saignée Sekt, brut
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 26,14 €/lperfekter Allrounder vom Lachs-Canapeè über das Pilz-Risotto bis hin zu Erdbeeren mit Schlagsahne, sehr präzise gearbeitet, nie schwülstig , immer frisch und elegant! Mehr erfahren -
2021 Blanc de Blancs Sekt, brut
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 26,14 €/lambitionierter Apero, elegant cremiger Allrounder, perfekt zu Meeresfrüchten und unambitionierten Gerichten, vibrierende Mineralität Mehr erfahren -
2022 Riesling Wiesenbronn, VDP.Ortswein BIO
Winzer: Roth0,75 Liter / 17,20 €/lLebendige Frucht, feine Säure, typische Rieslingart gepaart mit Mineralität. Mehr erfahren -
2020 Silvaner Marktbreiter Sonnenberg, Lagenwein
Winzer: Markus Meier0,75 Liter / 19,86 €/lEin fruchtiger, vielschichtiger und kraftvoller Wein. Mehr erfahren -
2023 Silvaner "aus dem Garten Eden", QbA BIO
Winzer: Markus Meier0,75 Liter / 15,86 €/lEin Wein mit feiner Cremigkeit, elegant und vielschichtig. Mehr erfahren -
2023 Scheurebe "aus dem Garten Eden", QbA BIO
Winzer: Markus Meier0,75 Liter / 15,86 €/lEin Wein mit kräftiger Frucht, einer saftigen Säure und feiner Würze. Mehr erfahren -
2022 Silvaner Steinbach, VDP.Erste Lage BIO
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 22,66 €/lEine nussige Mineralität und eine feine Kräuterwürze kennzeichnen diesen Wein Mehr erfahren -
2022 Silvaner Wiesenbronn, VDP.Ortswein BIO
Winzer: Roth0,75 Liter / 17,20 €/lEin Klassiker - viel Mineralität, dabei erstaunliche Frucht. Ideal zu Spargel, Süßwasserfisch und zum täglichen Geniessen Mehr erfahren -
2022 Blauer Silvaner v. Quaderkalk VDP.Gutswein BIO
Winzer: Schloss Sommerhausen0,75 Liter / 18,40 €/lDer blaue Silvaner ist würzig, aber schmeichelt dem Gaumen trotzdem mit cremiger Eleganz Mehr erfahren
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