VIGOUROUX, Süd-West

Seit 1861 ist die Familie Vigouroux im Südwesten Frankreichs im Weingeschäft engagiert. Zu ihrem Besitz gehören neben dem Château Haute-Serre auch das Château Mercuès. Nachdem im 19. Jahrhundert durch die Reblaus alle Weinpflanzungen zerstört wurden, begann Gabriel Vigouroux im 20. Jahrhundert einen Weinhandel, der sich zunächst auf auswärtige Weine stützte. Erst in der dritten Generation begann George Vigouroux 1971 ehemalige Weinberge um Cahors wieder zu bepflanzen. Er konzentrierte sich dabei auf Parzellen, die bereits im Mittelalter beachtenswerte Weine hervorbrachten, wie zum Beispiel die Weinberge des Chât. Haute-Serre. Mit der 4. Generation kam mit Bertrand-Gabriel Vigouroux, dem ausgebildeten Oenologen, Weinbau- und kellertechnisches Knowhow hinzu.